週六午后開始飄起雨來。 照例，去了「鍋子咖啡」吃個午餐，另一半點的「蘑勒三明治」，其濃郁之滋味正好適合這冰冷的天氣。 隨後，去了「大遠百」採買物品。破天荒的，竟然能夠把預定的物品全買齊了，開心之餘，決定吃頓好的晚餐來犒賞自己。 於是，回家的路途中，繞到忠孝路一家頗為知名的羊肉爐，外帶了一斤羊肉（含湯底和茼蒿）和高麗菜。沉甸甸的一大包，提在手上很有踏實感。 未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。 ‧ 香氣不斷地從冒著泡的羊肉爐中飄出，肉香混合著中藥香，著實挑逗著我們的食慾。

未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。 每個月的固定聚會，正巧碰上Beaulolais nouveau上市的日期（事實上聚會時間是晚了兩天），於是，大家齊聚一堂，Beaulolais喝通海啦。 搭配著小義大利餐坊于老闆的精采料理，一個晚上下來，都遠比以往喝得多，不知不覺得，24個人喝掉了至少20瓶以上，實在驚人。 大抵是因為餐點精采，也大抵是因為今年的Beaulolais還算精采。

包覆醋飯的鮭魚片相當柔軟，油脂化在口中逐漸轉為甜美，過程中，鮭魚卵一顆一顆陸續地爆破，更增添味道的豐富性，以前只知道鮭魚親子丼非常好吃，沒想到濃縮成小小一枚的鮭魚親子握壽司，也能如此深入人心。

大跨步加上小跑步，終於從那遙遠的停車地點來到這小巷子口，附近居民紛紛拎著幾包垃圾佇立在家門口，而那「給愛麗絲」的聲響則持續擴大地迴盪在空氣中；左側燈光亮的如白晝一般的網球場上，有幾個身著運動服的人正賣力地揮打著球拍，網球隨著律動跳躍所發出的聲音，不絕於耳。

將冷藏過的鰻魚切成薄片，平鋪在生洋蔥絲上頭，再淋上酸甜滋味的特調醬汁，便完成這道菜。濃厚的鰻魚氣味和帶著清新卻不辣口嗆鼻的洋蔥絲，搭配的相得益彰，每口都是完美的滋味。推測那鰻魚經過冷藏的步驟，是為了使口感更為結實，才能成功的和爽脆口感的洋蔥搭在一塊。 正當鰻魚一滑下喉頭，鮪魚手捲便現身了。