帶著食物去旅行
池波正太郎先生說《散步時，總想嘗點美味小品》。說得真是對極了，特別是走著走著發現正是美景當前的時候。 或許是從拎幾瓶冰涼的啤酒去海邊開始的。天空很藍，眼前是波光粼粼的大海，浪濤聲有一搭沒一搭地拍打著，太陽曬在肌膚上微微刺熱的同時，吞下一大口冰涼的啤酒，鼻腔滿是迷人的麥香。當「坐在沙灘上邊喝啤酒邊看海」如同「每到夏天就要去海邊」般理直氣壯的存在時，才發現已經在不知不覺中愛上了帶著食物去旅行。
【酒食搭配】中秋烤肉這樣烤，以及兩款好搭的葡萄酒
仔細回想，中秋節從吃月餅賞月演變成台灣瘋狂烤肉的全員運動，大概全拜 1980 年代產出的「一家烤肉萬家香」和「中秋全家團圓，一起烤肉賞月」這兩句分屬醬油和烤肉醬之廣告台詞所賜吧。我娘家當然也是中秋烤肉列車的一員，從一開始在透天厝一樓門口與左鄰右舍同樂，後來慢慢轉往半露天的頂樓，天晴時能邊烤邊賞月，飄雨時則能有個屋簷遮蔽，還能泡個茶來解油膩，更為舒適。
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品飲心得‧Fuller’s 170th Anniversary Celebration Ale 啤酒
夜酒‧英國 Fuller’s 170th Anniversary Celebration Ale 啤酒 為了不干擾飲用時的判斷，特地先用了晚餐（喝了一些 lagar beer）之後，過一小段時間才開這瓶來喝。
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板橋好初系列之甜點店‧Ten Ten Den Den 點點甜甜
有朋友真好之托咖啡大叔之福，搶先在板橋《Ten Ten Den Den 點點甜甜》甜點店開幕之前一睹廬山真面目，還品嚐了好多道精心設計製作的甜點，真是太開心了。
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活動心得‧BBR 貝瑞傳世經典品酒會
「我們裝瓶的原則，就是調和出自己喜歡的酒。」，獨立裝瓶廠 《Berry Bros & Rudd》 烈酒掌舵人 Mr. Douglas McIvor 這麼說。此外，也特別強調，威士忌的複雜度、平衡感以及在口中的質地是他最在乎重視的一環，而非酒的年份。
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難怪一直得獎的噶瑪蘭威士忌酒廠，與意外多元的金車集團
傍晚即將天黑之前，我們一群人窩在頭城「金車伯朗城堡咖啡二館」的靠窗座位，享用著結束一日旅程後的下午茶，並欣賞著窗外美景。微微一轉頭，便能將龜山島盡收眼底。「哎呀，如果天氣好些就能見到夕陽餘暉了。」腦海閃過這個念頭的下一秒鐘，忍不住笑了長年住在台灣西部的自己，這裡是東海岸哪，理所當然要看的是日出才對。
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愛下廚的人都該入手一本《常備菜》
飛田和緒的《常備菜》非常好看，菜色看起來都很美味，做法也都不複雜。 像我最近就挑了 3 個幾乎沒有挑戰性的夏日涼菜來試做，成功率百分之百，都超好吃！其中最推薦「簡易味噌醃黃瓜」這一道，使用蛇腹切法的小黃瓜看起來就很厲害也很假掰（適合拿出來唬人），不過的確大大增加了表面積，使得醃漬時間可以大幅縮短是其優點，醃個 30 分鐘即已十分入味，而且放個幾天依舊好吃。
【酒食搭配】西澳小酒莊 Mandalay Road 果味豐富的 Shiraz 與台灣皮脆心軟的豬五花
睡夢中被手機的震動聲驚醒，看了一下原來是 line 的垃圾訊息，哎呀，昨夜睡前怎麼會忘了切成飛航模式呢？在心中暗自拍了一下額頭。是說也到了差不多該起床的時間，於是順手打開 FB 頁面，點了洋洋灑灑十數條通知中的「你有 1 則動態回顧可查看」這則；畫面很快地轉為攝有 10 多支葡萄酒瓶的照片，附註的文字為「能夠參訪酒莊實在很有意思，尤其能從葡萄種植者和釀酒師直接習得釀酒相關知識和經驗，獲益匪淺。還有，能喝到多款未進口入台灣的酒，更叫人開心！」
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【酒食搭配】義大利 Montepulciano 與燉飯和義大利麵所激盪出的火花
炎熱的七月，就讓我們來喝義大利的 Montepulciano 吧。 這裡提到的 Montepulciano 是葡萄品種，而不是義大利托斯卡尼（Toscana）的 Montepulciano 區域所產的酒。讀到這裡如果已經感到困惑，請參考好友 Gloria 在品迷網上所詳述的「義大利葡萄品種 A 到 Z （Part 3）」這篇文章，應該能獲得解答。Montepulciano 這個葡萄品種主要種植於義大利中部，以它釀造出來的葡萄酒特色為顏色濃郁、滋味柔和和單寧圓潤，年輕時開來喝沒問題，也很適合搭餐。比較著名的產區有 Abruzzo, Marche 和 Molise，而這個月挑的 粉紅酒（Rose）便來自 Abruzzo 產區的 Cantina Colle Moro 酒莊，紅酒則是 Abruzzo 次產區 Chieti 得獎無數的 Orsogna 酒莊。
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