【電影】不爆雷，推薦「停車」
推薦上週六看的一部電影「停車」。以下是我和另一半（Albert）的觀後心得。 「停車」官方部落格：http://parking1128.pixnet.net/blog Albert: 所以，是以不爆雷為原則嗎？ 我: 不爆雷，有辦法繼續嗎？ Albert: 試試看囉。 我: 好啊，怎麼開始？ Albert: 我先喝一口… 我: 哇咧
簡單用餐，於學學文創之ecoh ecoh xue一口一口學食堂
為了下午的巧克力製作課程，我們提早了約莫一個鐘頭抵達「學學文創」，特地至「ecoh ecoh xue 一口一口學」食堂用餐。 大把大把的陽光灑入，寬敞的室內空間一片明亮。我們找了個靠窗的高腳椅區入座。餐點是照燒豬肉飯、雞絲冷麵和一杯冰咖啡、一塊葡萄燕麥餅乾。
簡單用餐，於學學文創之ecoh ecoh xue一口一口學食堂 Read More »
【試品嚐會】Cacao et Chocolat‧台北光復門市
近幾年終於能夠比較明白巧克力的美好，其中幾個歐洲的品牌，絕對是重大的功臣。從早年所接觸的法國Valrhona，到陸續品嚐的MICHEL CLUIZEL、義大利AMEDEI、比利時Galler和奧地利Zotter，各種莊園可可豆的脾性、可可本身的比重和添加額外香料、水果的風味，都各具特色別有風格。讓人一腳踏入便難以抽身。 也因此，難得於巴黎旅行的幾個星期中，我們會逐一去探訪Michel Chaudun、Patrick Roger、Pierre Herme、La Maison du Chocolat 和Jean-Paul Hevin，試著藉由他們的作品，來體驗了解巧克力的工藝。
【試品嚐會】Cacao et Chocolat‧台北光復門市 Read More »
House Warming Party 於 Lazycat 新居
上週六，一夥人受邀到既熱情又有好廚藝的貓兒 Ceci 位於山上的家（有個手藝好的朋友，真棒），展開一場熱鬧滾滾歡笑聲不斷的溫馨餐敘。從澳洲 Wolf Blass Semillon Sauvignon Blanc、紐西蘭 Cloudy Bay 兩支白酒，到「小慢」的小米酒，再進入加州 Coastal Ridge CS 和義大利 Aldiano 酒廠的 MONTEPULCIANO D’ABRUZZO；食物也一路從泰式涼拌海鮮、南瓜甘藷沙拉、日式洋芋燒肉和日式大根雞翅（這道我超愛），抵達秋味海鮮鍋。
House Warming Party 於 Lazycat 新居 Read More »
義大利舒適的樓中樓公寓 The Major Apartment in Rome
由於公寓的設計，應當是以兩人甜蜜空間的構想為出發，所以廚房的規劃偏向小巧簡單；不過，瓦斯爐、烤箱、餐具都還算齊全。衛浴設備不錯，然而因為使用的是小型電熱水器，儲水的容量較小，無法一口氣讓四個人接連著洗澡，略為可惜。而且，這回分別在不同區域住的三個旅館，都發現排水系統實在很不完善；即使已經是乾濕分離的設計，卻不知哪個環節出錯，總是會在洗完澡發現淋浴間外面的地上仍舊濕了一大片。
義大利舒適的樓中樓公寓 The Major Apartment in Rome Read More »
義大利旅途中的小野餐
正如我之前曾經提過的，我非常喜歡傳統市場，喜歡那熱鬧的氣氛、熱絡的招呼和滿溢的食材和食物；於是，這回出發至義大利旅遊之前，便查好了幾個必定要造訪的傳統市集，期盼能有如在巴黎的慕夫塔街、巴士底市集那般的豐富收穫。
窗景值萬金的義大利 Amalfi Hotel Fontana
如願以償地推開旅館房間的落地窗，阿瑪菲的海岸就在眼前。每天起床第一件事就是打開窗，讓夾雜著海水氣味的風徐徐地透進屋來；再瞇起眼，看著船隻從那被陽光鋪灑成一片金黃的海面上行過。
我們住的小旅館 Hotel Fontana 就位在阿瑪菲小鎮上。
旅館的房間主要分成兩種類型：面海側即能坐擁無價的阿瑪菲海岸，非面海側則可看見廣場上的主教堂。
窗景值萬金的義大利 Amalfi Hotel Fontana Read More »
用義大利思念義大利‧充滿清新葡萄香氣的 Crema di Moscato d’Asti
這回義大利旅遊帶回最多的戰利品，竟然是有機保養品。沒錯，最大宗的竟然不是食物，連我自己都感到意外。 但是在少少的可以吃的戰利品中，這款呈現卵黃色澤、略帶濃稠的「Crema di Moscato d’Asti」，在一開瓶之後便深深擄獲我們的心。
用義大利思念義大利‧充滿清新葡萄香氣的 Crema di Moscato d’Asti Read More »
【義大利】巧遇的美妙滋味 Luce
即便是旅途最後一天，身體已經因為胃部隱隱作痛而顯得相當虛弱，仍是拼命抓緊了飛機起飛前的個把鐘頭，認真在好逛度極高的羅馬機場第三航廈逛上一逛。 而且這麼一逛，竟然就逛到了「Marchesi de’ Frescobaldi」酒廠的直營商店，不由得讓人眼睛為之一亮。二話不說，另一半拉著我便往店裡頭去，且臉上還掛著「總得好好進去喝上一杯，才能解除行程過滿而無法造訪該酒莊的遺憾」之堅定神情。要了份酒單，從頭至尾看上一回，嗯，就是她了。「Uno Luce」，就這麼跟櫃檯要了一杯屬於夢幻極品的紅酒。