【台南爽爽團】MASA LOFT‧boardgame
這回，我們把玩 boardgame 的場所拓展到台南的版圖上。 寬敞的空間、明亮的設計、舒適的環境和合理的價格，讓人隨時想來此找個角落，點杯飲料，窩著看上一本書、聽點音樂、聊個天、發呆。 更多照片請看：MASA LOFT
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【台南爽爽團】永林牛肉鍋
台南的牛肉鍋（料理）之所以有名，大抵是因為使用縣內飼養、於每天凌晨宰殺配送的牛肉，其一等一的鮮度，確保了美味的來源。因此，無需過度的調味，只要挑選適當部位，切成妥當的厚度，輕輕在滾燙的高湯中涮上幾回，入口的鮮甜原味，便足以叫人著迷。
【台中】台中之旅下榻於 Hotel One（已改名為：The Landis Taichung Hotel ONE）
「天氣好的話，從這裡望出去，可以清楚看見南投的山唷。」 「是嗎？可以看這麼遠啊？」可惜此時天氣遭透了，外頭只見一片霧茫茫的，幾乎連路面都快無法辨識。 「希望你們下次來的時候，會是大好天氣。」侍者看出我淡淡的失落，趕緊堆起滿臉的笑容安慰著。 ‧
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尺寸與高度的必要性
面對著顏色又深個頭又大的美麗蓮霧，「這可是1A級的光波蓮霧哪，」正想殺價時老闆說話了，「是使用紅外線來檢驗蓮霧內部的糖度，再用影像分析來判定色澤與大小，比人工分級準多了喔！」看著老闆自豪的表情，再看看美麗動人的枋寮蓮霧，開始陷入天人交戰。「好像很厲害耶，要不要買來當作情人節禮物呢…」 農產品這種東西，為了讓買賣雙方有個討論規格與價格的大略依據，通常會建立一套所謂的分級制度。等級越高，客戶也越願意付出更高的價格購買。 不過正如插頭型式標準電壓這種事情各國都有著自己的一套，咖啡生豆的等級自然也是放諸四海皆，呃，沒一個準。 繼續閱讀 >>
【台南爽爽團】土城海產店
叨念著想去台南吃透透的心願，終於在有在地台南人的全陪之下得以實現。 上週六特地早起先去為總統大選盡一份心力，然後便和友人搭乘高鐵直奔台南。抵達後的第一站，即是「土城海產店」。
從日本帶回來的保養品 MARKS&WEB
自從去年（2007年）於東京表參道 Hills 內，購買了 MARKS&WEB 的相關產品之後，便深深迷戀上這極自然又具清新香氣的清潔保養品。
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城市咖啡版圖‧Café Verlet & Lapeyronie
在一次又一次的旅行中，我們不斷地建立和擴張著，屬於自己的城市咖啡版圖。無論是在哪一個國家哪一個城市，總有著一兩間於日後回想起來會讓人微笑的咖啡館。在這些咖啡館當中，不見得都是因為咖啡本身非常好喝而精采（當然，如果咖啡好喝定然會是加分的項目）；而是總有其他一兩個迷人的點，讓人造訪過後難以忘懷。
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鑄鐵鍋、鑄鐵烤盤之保養方法和必備工具
由於添購的烤盤是有溝槽的，為了讓油能夠均勻覆蓋整個烤盤，便得借重油刷的幫忙。最易取得的便是烤肉時常使用的烤肉刷，可惜烤肉刷的刷毛會吸油，不僅浪費油的用量，使用完畢之後，尚有清洗不乾淨的困擾。因此擁有一把不吸油又能深入溝槽的油刷，便成極重要的事情。建議常備一支有點柔軟度，矽膠材質的油刷以利操作。
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於京都伏見油長，品飲姿態萬千的日本酒
永遠記得好多年前於世貿酒展中，當一口男山純米大吟釀滑過喉頭，盈滿口腔的是一股清新香甜的哈蜜瓜香氣和滋味時，有多麼震撼；完全顛覆以往米酒給我的負面印象，原來以米釀成的酒，能有這般細膩優雅的果香以及柔美溫和的口感，真教人喜愛。一杯下肚後立刻再試了好幾款。哎呀，以前都誤解它了，清酒果然也是個大千世界。也因為這一杯男山純米大吟釀，讓我從此成為日本酒的忠誠粉絲。
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