北海道函館生透抽初體驗いか丼
時而飄雨時而放晴的正午，一行人漫步在基隆和平島遊艇碼頭畔，低頭觀察著一籃一籃的螃蟹。受到驚嚇瞬間變色的透抽，吸引了眾人的目光。老闆順手撈起了一尾，透明的身體在他手掌上泛著光。 「你有吃過生的透抽嗎？」友人隨口一問。 「有的，就在剛下過雪的函館，金森倉庫附近的海鮮俱樂部內。」我答。 ‧ 冷冽的空氣，夾雜著冬雪漸融的潮濕感，入夜之後越顯冰涼。露在衣物外的皮膚也因此凍得泛紅。從函館山下了纜車後，便快步朝金森倉庫前進，想藉由不斷的行走來增添熱量。
值萬金的北海道函館夜景
那天，大概是和今天一樣的天氣；冰冰涼涼的，空氣非常潮濕，過了中午之後還下起雨來。而且，氣溫要比今天低上個十多度左右。很冷，卻還不到下雪的程度。 告別登別之後一路搭乘火車南行，約莫過了正午十二點才抵達目的地，函館。下榻的商務旅館房間很小，小到行李幾乎無法完全打開。但是視野很不錯，拉開窗簾往下探，即見熱鬧非凡人潮洶湧的「函館朝市」；往前望，即見船隻熙來攘往的「函館港」；整個市民的活動盡攬眼底。 ↑ 點我可以看更多的照片 豎起羽絨衣的衣領，拎起未乾的雨傘，出了旅館沿著海峽通往西南方行。一路上，總會遇上行駛於平地上的電車，其色彩繽紛佈滿卡通圖案的車身，在灰白的世界裡格外顯眼。我們拖著飢寒交迫的身體，趕路著，為的就是想嚐嚐「來來軒」那據說非常美味的鹽味拉麵。 「來來軒」是一家位在市電十字街附近，有著古樸低調的門面，看似不起眼卻深深擄獲老饕的心的老店。在嚐過了熱呼呼冒著縷縷白煙的鹽味拉麵後，才明瞭了藏在樸實平凡外表下，那揪動著人心的滋味是多麼雋永。
【雪‧漫漫】登別溫泉旅館 yu-fran 之早餐
原先的積雪已經在一夜之間幾乎退去，露出了樹木、草地、屋簷原本的樣貌。晨泡（晨間享受露天溫泉的浸泡）後的身體暖呼呼的，流了一些汗增添了不少食慾；依照既定的時間，我們又來到昨晚用餐的地方。
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【雪‧漫漫】登別溫泉旅館 yu-fran 之晚餐
千里迢迢，拉車至登別，為的就是那兒泉質種類眾多的溫泉，以及另一半在網路上尋覓到的溫泉旅館「yu-fran」。而在真正入住了一個晚上後，深深覺得不虛此行。 最讓人讚不絕口的，當屬精緻美味的法式早晚餐。 方正的用餐空間，擺放了一張張原木色調的長方桌，桌上安置著綠色植物、銀色餐具、酒杯和當晚（早）的菜單。桌旁則有墨綠色的座椅。其中，最引人注目的，莫過於最裡側被玻璃牆包圍的整面酒櫃；燈光下，一瓶瓶的酒紛紛散發出誘人的光芒。 不例外的，為我們各自點了一杯紅酒。
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【雪‧漫漫】往登別的路上
結束在北海道帶廣的兩天一夜行程，我們再度搭上特急列車，一路往札幌的方向前進。不同的是，這回將於南千歲這一站轉搭往室蘭的特急 すずらん 4 号 ，下一站，就是擁有很多溫泉旅館的豋別。 前一夜的大雪，讓千歲空港以北的區域，覆蓋著或厚或薄的積雪。然而，在過了 苫小牧 之後，積雪幾乎都已消融，放眼望去，全是一大片光禿禿的枯黃。 讓人有遊走在晚秋和初冬邊緣的特殊感受。 帶廣車站
列車上之現場演奏影片‧「SL クリスマス in 小樽」
這是拍攝於 2004年 SL 聖誕蒸氣列車上：現場演奏演唱，氣氛滿點。 注意聽，在播放一分鐘和二分鐘處，有蒸氣火車鳴汽笛之聲音。
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搭乘北海道浪漫聖誕蒸氣列車‧「SL クリスマス in 小樽」
2004年底於北海道的旅行，來往幾個區塊，幾乎都仰仗便利的鐵路交通。 每一段接駁，都有著不一樣的風景。像是從札幌往帶廣的路段，沿途盡是被白雪披掛的山麓和樹林，列車還因為雪勢太大太急而減緩車速，讓亞熱帶的我們第一次強烈感受到大雪紛飛的奇特美妙；像是從千歲空港一路往登別的路段，由於大雪尚未往南壓境，兩旁還殘留著秋天蕭瑟的景象，盡是一望無際的枯黃漫天；至於從登別往涵館的路段，既見到了成群海鷗盤據海港堤防的熱鬧情景，也見識到了大沼公園蒸浮著濃濕灰白霧氣的特別景象。 每一段，都有一長串故事可以訴說。 其中最讓人印象深刻的，則屬小樽往札幌那一小段夜行。吸引人的，並非單純只是飛奔而後的景色，而是還包含了被裝點地極具魅力的列車本身。因為，我們搭乘的是該年度12月10日起（至12月25日止，並非天天行駛）推出之「SL クリスマス in 小樽」聖誕蒸氣列車。
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【雪‧漫漫】帶廣十勝啤酒
在柳月買到了甜點後，我們持續地在附近街道上繞著，努力想消化掉三余庵那頓豐盛的早餐。不過看來小b的進度有點落後。 眼看著再遲可能會影響到飯後預定好的火車時刻，「不然，我們進去就點少一點好了，如何？」 未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。還有，這酒在台灣絕對買不到。 拉著勉為其難的另一半，我們走進位於帶廣市的「十勝啤酒」進行午餐的行程。由於日本在發展地區性的農牧漁業相當不遺餘力，再加上精湛的釀酒技術，旅人經常可以在各地旅途中邂逅深具地方風味的”地酒”或是”地啤酒”（即，地域性的日本酒或是啤酒，以當地的物產及水源釀製而成。因為產量的關係，通常以在地銷售為主，不易在其他地區購得）。 未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。還有，這酒在台灣絕對買不到。
[旅途中的難忘美味 30連發] 第20發：來來軒鹽味拉麵（函館‧北海道）
2004年，十二月底，函館‧北海道。 拉開剛落腳的旅館窗簾，隔著一條小馬路的對面就是海鮮丼勝地”函館朝市”，而順著視線往遠方看，則是預計從傍晚開始就要好好待在上面欣賞夜景的函館山。 陽光已經從厚厚的雲層裡露出臉來了，微溼的柏油路和民家屋頂反射著耀眼的光線。左右兩側的海因為被眼前這座半島所隔開的緣故，有著陰沉與開朗兩種截然不同的表情。 不如就一路散步過去吧，看來是個適合步行的下午。 順著原本打算搭乘的路面電車線旁的人行道，開始好好感受這座海港城市裡不那麼屬於觀光客的ㄧ面。魚店、鐘錶行、藥局、紙店、民家。樸實的色系非常適合空氣裡總是若隱若現的海風鹹味。
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【雪‧漫漫】帶廣柳月
有頗多種類的內餡嚐來都偏甜，或是麵皮的口感稍嫌負擔沉重，因此，能讓我一吃就愛上的品項並不多。其中最深得我心的，首推紅豆[註一]餡包裹整顆栗子[註二]的和果子，這紅豆的甜味恰到好處，栗子則鬆軟香噴，整體味道非常協調，加上表皮Q勁十足，讓人很想一口熱深烘煎茶，一口紅豆栗子和果子。