上週六午後不畏懼氣溫持續下探，隻身前往參與由擁有 110 年歷史的義大利鍋具品牌 Lagostina 所舉辦的活動。特別邀請了義籍美女廚師 Alessandra Pepe ，於4F cooking home示範之義大利式新年料理。 課程開始前先於客廳休憩閒聊，並欣賞著放在架上的兩只鍋具。待參與人員逐漸到齊後才發現有好多都是認識熟識的朋友；大夥笑說這場根本就是朋友聚會嘛。
Lagostina 義大利鍋具活動，邀請義籍美女廚師 Alessandra Pepe 於 4F Cooking Home 示範料理 Read More »
2010 年的 Simple Life 簡單生活節，我們一連去了兩天。原本主要目的是去聽演唱會的，結果後來還是花了很多時間在逛市集逛書房。現在把隨手拍下的照片整理成一本相簿【2010 Simple Life 簡單生活節】，以茲紀念。 節錄幾張如下：
【那一瞬間】2010 Simple Life 簡單生活節 Read More »
之前參加哈肯舖的有獎徵答，幸運地獲得一枚史多倫 Stollen 德國聖誕麵包。 一枚小小方方正正用金色亮面紙包裝著，很有節慶的味道。裡頭還附贈了美國 Stash 思達茶兩包，分別是檸檬花茶和佛手柑伯爵茶。拆開包裝後，原本應該均勻分布著白色糖粉的史多倫表面已經有點潮化，導致糖粉滲入麵包體內，不過並不影響整體味道的表現。 圖說：那塊漂亮的 實木阽板 ，是好友小妮送我的生日禮物
哈肯舖的史多倫 Stollen 德國聖誕麵包 Read More »
整個週六和週日，我們幾乎都泡在簡單生活節裡。 除了觀賞喜愛的歌手們的表演之外，也花了不少時間流連於純淨市集、分享書房、果實小巷、輕衫逛街和草原市集，跟著人擠人。活動和表演很多、在地物產個人創意很精彩豐富，我們很忙碌、很充實，但也錯過很多。只有兩天的時間，再再考驗我們的時間規劃和體力消耗，難免還是會覺得如果展期能夠再長一點該有多好（人實在很多，能夠逗留在一個攤位前的時間卻不長；多麼希望可以坐下來，好好跟每一個創作者生產者都聊上一點，他們創作的概念和生產的理念）。 儘管如此匆匆，我們還是採買了一點小小的戰利品。
Simple Life 簡單生活節之戰利品‧家の形之空氣鳳梨、玫開四度的玫瑰花醬、All-Fresh的鮮香米和夏宇詩集 Read More »
↑本田酒造‧龍力 秋津 純米大吟釀 清酒美食饗宴今年已經來到第三屆，以規模和酒款數量來說都比第二屆小和少；因此清醒度和對酒的感受性都比上一次來得好，也因此能有較多的機會跟酒造代表們多聊個幾句。依舊是場讓人感到非常愉快的試飲會。
故事，大概要從 DELVERDE 說起。 這家義大利麵廠商，位在義大利中部 Abruzzo 州的 Majella National Park 內。Abruzzo（阿布魯佐）是個農產業發達的區域，也是杜蘭小麥的重要產區，加上國家公園內的水質十分純淨，所以吸引許多義大利麵商在此區設廠。因此，相信擁有如此優越條件的 DELVERDE 所產之義大利麵品質，應該相當讓人期待。而此 DELVERDE 品牌義大利麵，正是 Primo di Trattoria 店內所使用的商品。 近日，該店邀請 DELVERDE 行政主廚 Nicola D’Alonzo 前來做料理示範，並請徐仲為此開個義大利麵演講，於是，我們才有了一個能夠更認識不同義大利區域的義大利麵類型之愉快聚會。
窯燒義大利麵料理 Primo di Trattoria Read More »
十月初的那個週日下午，行經台北縣府廣場時，正巧遇上「阿美族 ilisin 豐年祭」，廣場上數十個原住民正在表演著族裡娶親的過程。 我們站在邊邊觀看著，不少攜老扶幼來自各地的原住民在周圍逛來晃去，不時飄散著濃濃的酒氣。心想，果真是原住民，連觀看表演也要自備酒類來自嗨。
阿美族 ilisin 豐年祭在台北縣府廣場 Read More »
自從 2008 年年底受邀參加貓兒的 House Warming Party 之後，便一直心心念念著，何時才有機會再造訪貓兒那溫馨舒適的家，再嚐嚐她那一道道美味的料理。這回搬到台北來之後，終於有機會在週五的下午，和幾個朋友一起在貓兒的廚房，開心地吃喝玩樂。
「想要真正懂得一個地方的人與文化，我們說，那要花時間在那裡生活；如果只有時間短暫的旅行，我們知道，那一定要走一趟當地的市場或市集。 」這段文字，就寫在 關於 Simple Market 的頁面上。 既然我們都已經決心在台北展開生活，那麼絕對沒有不去看看這個週日市集的理由。何況，逛市集一直是我們的興趣之一。 從松勤街一路往「四四南村」接近，空氣中還嗅不到市集的味道。即便是已經在外圍，仍舊是安安靜靜，讓人不禁懷疑是否真有市集。直到走近至中央廣場，才徹底感受到那人聲鼎沸的熱鬧。
感受在地熱情‧Simple Market @四四南村（信義公民會館） Read More »
在一連整個星期都陰雨綿綿，終於放晴的上個週六，我們搭了捷運藍線進台北市探險。 不知道是白晃晃的陽光，還是酒精濃度 12 度比利時啤酒的關係，讓我們光是站立在街頭背後便冒著汗水。 「如果可以端著小小一杯的威士忌，邊看著邊喝著，那就太完美了。」在走出當代藝廊時，你這麼說著。沒想到，看完森山大道（Daido Moriyam）的黑白攝影作品後，你的感想是這樣。「不，其實，會有衝動想多拍一點黑白的照片。」你解釋著。 好吧，那就到即使拉掉彩度仍舊很有味道的華山創意文化園區走走逛逛吧。