basil‧食旅手帖

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小b的第一次廣播訪談‧於中廣《吳恩文的快樂廚房》

由於出了《草本新鮮的飲食筆記》一書,因此有了生平第一次上廣播節目的機會。10月22日早上11:30~12:00於中廣流行網《吳恩文的快樂廚房》節目中接受訪問,主要聊到身分的轉換、小時候的飲食記憶、出國旅遊的美食經驗和書中的兩道食譜。 其中的兩道食譜分別收錄於新書《草本新鮮的飲食筆記》: p.026 記得用愛心攪拌 / 番紅花燉飯佐香料雞腿‧海鮮青花菜燉飯 p.162 從沒開始過的起點 / 肉豆蔻茶香甜桃奇異果果醬 歡迎購書閱讀。 ↑ 中廣流行網的錄音室

我們的第一批明信片「影迷 ‧ 巴黎」以及贈送活動

所以,想要將其中的十組(是一整套的,八張),分享給陸陸續續閱讀著《草本新鮮》和《只是正好遇上嗜飲期》這兩個部落格的朋友們。活動辦法很簡單,就是在這篇文章底下的留言區塊,告訴我在這八張明信片中,你最喜歡哪一張以及原因是什麼,就可以了。

中秋 Non-Stop BBQ party 於貓兒家

溫暖好客的貓兒,從廚房中出來給我們一個熱情的迎接。然後,一一訴說著,她為了這場烤肉會,已經準備了多少食物。大型冰桶內,放著一早去市場購回的鮮蝦、蛤蜊、透抽、牡蠣和海鱸魚;冰箱內,有已經以各種不同醃料來醃製入味的沙嗲雞肉、雞翅、羊排、豬肋排和牛肉;桌上,有各種可用來做成沙拉的新鮮蔬果和南瓜沙拉;當然,餐後的甜點也有一大盤。要大夥兒盡情享用。(海鱸魚和風味豬肋排,是貓兒的 美麗鄰居Amelia鼎力協助的;甜點、麵包和部分飲料,也有其他朋友贊助,真是感謝大家)

那一天去逛了 2011 世界地球日 Green Up 綠色市集

行經「燕銘農場」的攤位(之前去宜蘭,就不只一次買過嬌燕親手種植栽培的蔬菜,請看這篇和這篇),遇上了許久不見的嬌燕,皮膚一樣黝黑笑容一樣親切。一陣噓寒問暖之後,她靦腆地指著一旁寬大且空無一物的桌面說,「這裡和這裡,原本都是滿滿的櫛瓜,不過,早上就都賣光光了。」喔,真可惜,竟然就這麼錯過了。不死心,詢問宜蘭是否還有存貨。「剩下的,都被欣慧給訂走了。」「這裡剩下兩小根紅蘿蔔,很甜很好吃,我洗乾淨給你們。」於是,從嬌燕手中接過個頭嬌小卻很可愛的紅蘿蔔,輕輕一咬,果真爽脆甜美。揮手道別嬌燕後,盤算著下次去宜蘭,肯定要跟欣慧好好抱怨一番,怎可把那麼多美好的櫛瓜給私吞了。

Lagostina 義大利鍋具活動,邀請義籍美女廚師 Alessandra Pepe 於 4F Cooking Home 示範料理

上週六午後不畏懼氣溫持續下探,隻身前往參與由擁有 110 年歷史的義大利鍋具品牌 Lagostina 所舉辦的活動。特別邀請了義籍美女廚師 Alessandra Pepe ,於4F cooking home示範之義大利式新年料理。 課程開始前先於客廳休憩閒聊,並欣賞著放在架上的兩只鍋具。待參與人員逐漸到齊後才發現有好多都是認識熟識的朋友;大夥笑說這場根本就是朋友聚會嘛。  

【那一瞬間】2010 Simple Life 簡單生活節

2010 年的 Simple Life 簡單生活節,我們一連去了兩天。原本主要目的是去聽演唱會的,結果後來還是花了很多時間在逛市集逛書房。現在把隨手拍下的照片整理成一本相簿【2010 Simple Life 簡單生活節】,以茲紀念。 節錄幾張如下:  

哈肯舖的史多倫 Stollen 德國聖誕麵包

之前參加哈肯舖的有獎徵答,幸運地獲得一枚史多倫 Stollen 德國聖誕麵包。 一枚小小方方正正用金色亮面紙包裝著,很有節慶的味道。裡頭還附贈了美國 Stash 思達茶兩包,分別是檸檬花茶和佛手柑伯爵茶。拆開包裝後,原本應該均勻分布著白色糖粉的史多倫表面已經有點潮化,導致糖粉滲入麵包體內,不過並不影響整體味道的表現。 圖說:那塊漂亮的 實木阽板 ,是好友小妮送我的生日禮物  

Simple Life 簡單生活節之戰利品‧家の形之空氣鳳梨、玫開四度的玫瑰花醬、All-Fresh的鮮香米和夏宇詩集

整個週六和週日,我們幾乎都泡在簡單生活節裡。 除了觀賞喜愛的歌手們的表演之外,也花了不少時間流連於純淨市集、分享書房、果實小巷、輕衫逛街和草原市集,跟著人擠人。活動和表演很多、在地物產個人創意很精彩豐富,我們很忙碌、很充實,但也錯過很多。只有兩天的時間,再再考驗我們的時間規劃和體力消耗,難免還是會覺得如果展期能夠再長一點該有多好(人實在很多,能夠逗留在一個攤位前的時間卻不長;多麼希望可以坐下來,好好跟每一個創作者生產者都聊上一點,他們創作的概念和生產的理念)。 儘管如此匆匆,我們還是採買了一點小小的戰利品。  

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