法國 DAY01-02 Auxerre
睽違了約莫四年的時間，我們又再度踏上法國的土地。只是這回，初初見到巴黎後的幾個鐘頭，便已搭乘 TER 火車抵達勃根地的 Auxerre。
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怡蘭的《終於嚐到真滋味》
翻開書頁，快速地瀏覽過一次，除了呈現著各種佳餚的彩色照片，相當吸引人之外；那一幅幅比A4尺寸略大一些的，由王傑所繪的圖畫，也格外吸睛。在真正開始閱讀文章之前，忍不住，小心翼翼地將一頁頁展開，仔細欣賞。同時，也想像著，怡蘭會如何訴說關於這些地點的食物滋味。
早午餐利器‧Moffle多功能麻糬/鬆餅機（試用）
接連著幾天，都利用Moffle陸續做出幾樣美味的早餐和午餐。
像是，抹上一層自製桃子果醬，鋪上一層薄片水梨的三明治，清甜爽口，搭上熱的東方美人茶，正好。像是，仿效《鍋子咖啡》而做的磨菇羅勒三明治，濃郁香噴的滋味，搭上冰涼的啤酒，好開胃。不僅僅如此，還拿它來烤蔬菜，利用特調醬汁醃製個三十分鐘，做成開胃爽口的 焼き野菜のマリネ 。
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帶著那秋白 Natura Classica White 去散步‧剝皮寮、飛鳥小屋、侯硐貓村
即便是早已熟悉的風景，還是會忍不住，掏出相機來捕捉眼前的狀態。
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貓都不理之比利時布魯日魚市場
在離開布魯日的前一個早晨，和另一半踩著輕快的步伐，開心前往與Burg Square只有一河之隔的魚市場(Vismarkt)。天氣相當晴朗。雖然是當風吹來，仍會讓人下意識拉高衣領的低溫；但是，在有陽光照射的時候，沿著河岸散散步是非常舒適的。看著地面上的景物，一一映照在沒有一絲波紋的河面上，讓人忍不住拼命按著快門。也因此，忘了走了有多久有多遠，忽然之間，穿過市政廳旁的Blinde-Ezelstraat小徑，逆著光的那頭，便是心裡惦念著的魚市場。
【台北】與推友的餐敘‧《御鼎香》烤鴨餐廳
尤其是招牌脆皮烤鴨，更是美味地讓人難忘。脆皮的部分口感爽脆，沒有多餘的脂肪殘留，嚐來一點也不膩口。鴨肉的部分，則是柔嫩飽滿多汁。單吃已佳，再用餅皮包上沾了甜麵醬的鴨肉和新鮮蔥段，更是叫人讚不絕口。
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果真甜蜜蜜且多汁好吃的黑屁屁甜柿（試吃）
一整箱，六大顆，當天採摘的在欉紅《黑屁屁甜柿》，就被小心翼翼地被運送至家中。打開一看，果真每顆都是黑屁屁，是《烏秋》品種甜柿的重要特徵。這些有如指紋、年輪般的黑色紋路，是在甜柿從青綠色逐漸轉成橙紅色時，慢慢產生的。會依照當年的氣候變化，而有所不同。當然，每顆甜柿，也有各自不同樣貌的黑屁屁。
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