夏日的茄醬玉米筍蘑菇青甜辣椒義大利麵
每到夏天，我們家的餐桌上，便很難出現太過複雜的菜色。實在是因為，經過一整天太陽的曝曬，我們家的廚房就會如烤箱般悶熱，人待在裡頭，很容易便汗流浹背。能夠讓人忍受的時間，應該就在十～二十分鐘之間。於是，快手可以完成的義大利麵，便又開始成為常出現的料理。
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止咳化痰‧冰糖川貝燉梨
從上週感冒至今，大致上的症狀都已經逐漸消失，惟獨惱人的咳嗽還糾纏不清。趁著冰箱還有幾顆感冒前買的梨子，於看中醫之際順道買了一些川貝（直接跟醫生說，要燉兩顆梨子的量。然後，中醫師便很順手地幫忙擣碎了），打算回家作冰糖川貝燉梨來止咳化痰。 燉梨的做法是依據李家安健康園地 此篇「燉梨也要燉皮 」（該網站還有其他詳細的說明可參考），只是糖和川貝的份量有些許不同。
【台北】都市叢林中的度假‧沐蘭台北時尚精品旅館
若是提起「Motel」，會聯想到什麼？幽暗、隱晦、窄小、髒亂和情色，是多年前的我，對於Motel最直覺的觀感。 直到某回，朋友告知，台灣已經有很多汽車旅館開始走向精緻化路線，不僅不會髒亂混雜，還標榜著具設計感，每個房間各有主題各有特色。於是，那年一群人，挑了當年新開張的台中沐蘭，當作最初的體驗。大夥先集結於一擁有私人游泳池的超大型房間內，開心喝酒聊天，直至筋疲力竭，才各自回較小房型的房間就寢。
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夏日散步‧外埔漁港
週日，趁著天氣晴，去了一趟位在苗栗的「外埔漁港」。「外埔漁港」，聽來似乎陌生，但若是提起那可是「單車練習曲」電影內，堤防邊塗鴉的一景，應該就會熟悉許多了吧。雖然，我在出發之前，並不知道這件事。
永豐餘蔬果百寶箱入門 E 組合（體驗）
平常的上班日子，每到晚餐時間，就是我最頭痛的時候。於住家附近的小吃、餐館繞過幾圈，總是找不到讓人滿意的食物。要嘛，挑選不到想吃的料理，要嘛，整個口味太重太油膩，或是食材本身不夠新鮮（曾因為吃過某家湯包，而嚴重鬧肚子）。往往在幾番折騰之後，還是買些麵條、蔬菜和肉類，回家簡單炒個麵或煮碗湯麵果腹。 儘管長期下來覺得不甚妥當，但在沒有其他辦法下，也都只好妥協。 因此，當接到「永豐餘蔬果百寶箱入門 E 組合」的體驗邀約時，可是二話不說馬上一口答應。原因在於，能夠不出門，便有一整箱搭配好的食材宅配到府，加上大部分都是永豐餘自家有機豐園農場所產的蔬果，或是通過有機認證、檢疫認證的水產、肉類和米，既便利又可以吃得安心，當然要好好品嚐體驗。
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公平交易之阿朗茶（該茶由新事社會服務中心提供）
雖然自己就生活在台灣這座島嶼上，卻對於在這塊土地上所發生的人事物，知道了解認識的太少。
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【台東行之三】知本老爺酒店‧吃喝玩樂篇
由於此趟旅行的時間只有兩天一夜，因此，除了第一天下午去至琵琶湖之外，其餘大部分的時間，都在「知本老爺酒店」內，好好利用所提供的設施和餐飲。 【飯店內玩樂‧風呂體驗】 由於對佔地400坪的「天幕風呂」極感興趣，因此，抓緊了空檔（琵琶湖自行車體驗結束後，週日午餐前）便前往認真體驗。 （照片來源：知本老爺官網） ‘
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【台東行之二】單車遊琵琶湖
若非「知本老爺酒店」推出「單車遊琵琶湖」的專案，且極力推薦，肯定會錯過這麼一個可以忘卻煩憂讓人心曠神怡的好地方。 ‧ 「看得出這個湖，像個琵琶的形狀嗎？」單車行的導覽大哥這麼詢問大家，「是像彈的琵琶，還是可以吃的枇杷？」只見大家探頭探腦，用各種角度去觀看，說實話，不管是樂器或是水果，怎麼都看不出哪裡像了。
關於咖啡的筆記又四則
【水】 咖啡裡大部分的成份是水，所以水的選用對咖啡的風味有不小的影響。 在很久以前曾經在書裡讀到過，煮咖啡要用剛燒開的水，而不要用 熱水瓶裡不斷重複加熱的水，會比較好喝。從此之後我就儘可能的這麼做，只是始終沒有親自實驗過是否真的有差異。但關於水的味道，偶爾還真遇過幾次讓我心中 一驚，覺得「這水怎麼這麼難喝哪」的經驗，也碰巧都發生在飲水機上。不曉得和書上說的是不是同一件事。 小時候聽來自宜蘭的同學說「西部的水好難喝喔」，還覺得太誇張了吧，水還不都一樣。這種事我也是長大以後才了解的。 繼續閱讀 >>