下半場正式開始之前，來了一道以山椒柚子味噌提味的自製胡麻豆腐；取其柔軟的口感和清爽的味道，來洗刷口腔內的餘味，讓每顆味蕾再度神采奕奕，以迎接後續的料理。 ‧ 「來，嚐嚐看，這絕對新鮮的牡蠣握壽司。」 無論是擠了檸檬直接吃的生蠔，或是燒烤過後的牡蠣，我們都曾吃過不少，而放在醋飯上作成握壽司的做法，倒是第一次嘗試。於是，舉著夾起一整顆入口。 冰涼、柔軟的口感瞬間襲來，輕輕擠壓，這比豆腐還細嫩還多汁的牡蠣便化了，便和醋飯融合為一體；再藉由辛辣的青蔥和薑末、清香的一枚紫蘇和略甜微鹹的醬料來提味，真是美味極了。 「這牡蠣好新鮮又沒腥味，多汁又爽口啊！」忍不住對著師傅讚不絕口。 「這我們絕對是拍胸脯掛保證的。從國外進口一箱一箱的，開店前仔細撬開檢查，一有壞掉的，絕對直接丟棄。常常一整箱，只剩下不到十顆可以使用。所以，能夠以生食方式上桌的，一定是很新鮮好吃的。」 我想，這般的用心，自己味蕾的感受絕對是最清楚的。為了感謝這牡蠣，趕緊喝上幾口生原酒，歡愉啊！
未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。 趁著初夏購於京都伏見的「英勳 古都千年」純米大吟釀（生原酒）還算新鮮，趕緊拎著她，前往位在水田街上的「和幸」日式料理店。
正巧碰上當天下午才宅配抵達的李子（來自寶蓮園），個頭雖不算大卻個個摸來彈性中略帶柔軟；取面紙輕輕拭去表面的灰塵，露出如櫻桃般迷人的果皮，一入口甜美的果汁便泹泹地湧出，是許久未曾嚐過的鮮甜滋味；只有在相當靠近果核處的果肉，會有較為明顯的李子酸味之外，甜度算是相當高。
常常沒來由的，就想吃義大利麵。勤勞的時候自己作，懶惰時則希望端坐餐桌前就有現成的得以享用。然而，始終苦於新竹鮮少有義大利料理的餐廳可供選擇，不是價格高昂，就是品質不佳，碰多了地雷，總是無奈。 前幾週的傍晚，又興起了吃義大利麵的念頭。腦海突然閃過，「草葉集」Peggy最近才剛提起的，那家位於竹北甫開張不久，價格公道料理頗優的義大利麵餐廳。於是，在天色幾乎全暗了下來的微涼初夜，踏進了位在生活工場旁邊巷子內的「達文士」。 迎面而來的，是掛著笑容的女侍者，領著我們來到近乎店面的最裡端，一個靠角落的雙人座位，並為我們遞上水杯和菜單。在幾經思量後，作了決定，並把其中一人的餐後飲料，以補齊差額的方式，換取一杯紅酒。
近幾年來，竹北的新市鎮發展速度實在驚人，一幢幢外觀搶眼腹地廣大的餐廳，如雨後春筍般地冒出，整體給人的感覺，頗類似台中重劃區之縮小版。而為了因應這日益擴增的區域所吸引之龐大人群的需求，縣政府也陸續規劃了紓解停車問題的公有停車場，朝著降低停車惡夢機率的目標邁進。 除了這主要目標讓人讚賞之外，其附屬的公園綠地規劃，更深得喜歡散步的我們的心。 向來，總是羨慕台北人，能有許多可以理直氣壯安心行走的人行道，可以放慢腳步感受周圍的溫度，而不必在馬路上與汽機車爭道，實在幸福。現在，竹北也漸漸有了這樣的雛型這樣的氣魄。
半夜，被斜打在窗戶上的大雨給驚醒，朦朧之間還以為是運轉中的電器出了問題。怎麼說變就變，明明白天還是清朗一片的好天氣呢。 一整天，除了風吹的越來越狂之外，天總是晃亮亮的。陽台上的植物，也為這難得的春光而昂頭挺身著。近午時分，天空上的白色雲彩呈現細緻的不規則條紋，盯著久看之後，突來的恍神會錯以為那是一片海。 是天空？還是海？ 傍晚，突然很想在這溫度下散步。於是催促著另一半，速速換上輕鬆的外出服，驅車往郊外前進。原先將目的地設定為「十八尖山」，然而就在行經過園區一期的外圍道路時，改變了心意。與其匆匆忙忙的趕往目的地，還不如在附近找個人少車少的小路，就享受起散步的樂趣。
難得三天假日，沒有安排遠行，是因為週六晚上在【草葉集】有個飲酒的聚會。喝得開心的結果，便是週日睡至日上三竿，還意猶未盡。 然而，美好的陽光卻頻頻蠱惑著出外踏青的慾望。於是，趁著春雨欲來之前，往南方的山裡頭跑。 突發奇想，鑽進未曾走過的山間小路，任憑單向狹窄的山路帶著我們，彎來繞去，才發現原以為荒涼一片的山林裡，竟然還有一戶一戶的人家，還有那精心照顧的寬闊菜園。 也在每個出奇不意的轉彎之後，開得燦爛開的滿樹的油桐花，便在眼前綿延展開，驚喜不已。
從學生時代，和另一半開始喝咖啡泡咖啡烘咖啡，一路走來也好長一段時日。雖稱不上專精，但也對於偏好的口味有所堅持。 講究一點的時候，另一半會於較空閒的假日午後，拿起「奶粉罐」（或「烘豆網」），在瓦斯爐上以獨特的律動，邊拋甩著生咖啡豆，邊等待空氣中飄香、咖啡豆爆響的階段。然後，離火、去多餘銀皮、降溫，一整套動作下來，動輒十幾二十分鐘，既耗費時間也常搞得滿頭焦香味，總是吃力。
先到山裡頭走走，賞賞花曬曬太陽，累了，再去泡個湯。原本，是這麼盤算著二二八假期的。 誰知，九點半的鬧鐘一響，驚醒，便聽見雨水敲打在窗戶上的聲音。不妙，天氣的變化怎麼比女人翻臉還快。 於是，一邊喝咖啡吃麵包之際，一邊規劃著接下來的行程。也罷，既然決心去泡湯，那麼就來個風雨無阻吧。
