上傳統市場最棒的就是可以買到現下盛產的食材，像是從十月中開始開花，產季直到十一月底的洛神花，最近便出現在菜販攤位上。於是拿了個大只透明塑膠袋，裝了三十來朵洛神花花萼（洛神開的花是粉紅色的，開過之後會往內縮合並凋謝，裡頭的種子緩緩成形，花萼則逐漸變大；我們拿來煮的，便是洛神花花萼）後過秤，剛好三十元。

週六早上，低溫冷藏的宅急便，為我們送來三隻活著的大閘蟹。 為了保持鮮度，把被草繩綑綁著的大閘蟹，移至乾淨的鍋內，上頭鋪上濕的廚房紙巾，蓋上鍋蓋（露一點縫），放入冰箱冷藏。直到傍晚取出時，依舊是活力十足。  

以前還住在新竹的時候，要買到品質好一點的魚，實在非常不容易。因此，當竹北的媽媽魚開張之後，我們便加入會員，並於會員儲值卡中儲值數千元。陸陸續續購買之後，卡片內約莫剩下千元不到。 前一陣子回新竹辦理事情，便順道過去把儲值卡內的金額，全都換成了海鮮（下次再去新竹，還真不知道是什麼時候）。正巧遇上週年慶，不僅會員打八折，還因為滿千元抽獎抽中一個材質還不錯的保冷袋。  

在家裡，我們慣常把醬油、味淋和砂糖，稱之為和風三元素。主要是因為常常在日本的節目中，看到烹調的日式料理內，添加了這三樣調味品。總覺得，只要加了這三樣，就能做出和風口味的料理來。也因此，這和風三元素便成了我們家必備的重要調味品。 尤其是在燉煮魚肉類的時候，和風三元素真是絕佳的好調味。醬煮苦瓜雞、滷雞翅、燉豬肉、煮肋排和紅燒魚……等等，此三元素通通可以派上用場。  

連續多年的中秋節我們都是在國外度過的，今年難得在台灣，於是在中秋節後的那個週末假日回一趟高雄。 而且還相當任性地，央求父母親週六晚上來烤肉。所有地烤肉用具和食材，甚至是抹醬調味料，通通都是家人們張羅準備的。我們只是回去幫忙烤和認真吃。