自製芝麻湯圓‧使用 Vitamix 來做圓仔粹
由於手邊有好友 Clair 寄來的食材，於是花了點時間從乾的圓糯米開始，做成了一顆顆芝麻湯圓。 要包芝麻湯圓，當然要有芝麻內餡的吧，買現成的？不不不，圓仔粹都自己來了，芝麻內餡怎能假他人之手呢。翻看了食材，哎呀，朋友寄來的這包百分之九十九以上是白芝麻，裡頭僅混了極少數的黑芝麻；好吧，來做點與眾不同的白芝麻內餡吧。
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師法Black Rumba的蕃茄燉牛肋條
前一陣子，在costco買了一大包數量頗多的牛肋條，逐一切塊分裝好後，便放在冷凍庫內，備用。然後，便陸陸續續做了一些燉煮牛肉的料理。像是，咖哩牛肉、紅酒燉牛肉、清燉牛肉湯、紅燒牛肉麵……等等。即使在做了這麼些料理之後，冷凍庫內還留有幾包牛肋條，於是，上網找了幾個看來美味的食譜，想做點之前沒嘗試過的口味。
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用 Vitamix 來做香濃好喝的黑豆豆漿
突然很想在早上起床的時候，喝一杯很濃很濃的豆漿。 所以買了一包有機的黑豆，花了一個晚上的時間浸泡，然後用 Vitamix 打成帶有很細很細顆粒的漿，再用布過濾、熬煮和放涼。達成心中小小的願望。
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用鬆餅粉，輕鬆做無花果scone
有時候，會很想很想吃點現烤的小點心。 由於手邊有的是鬆餅粉、無鹽奶油、牛奶和無花果乾，便決定做個簡單版本的scone。食譜出處：用鬆餅粉作SCONE（我以無花果乾取代巧克力脆片，另外還加了幾枚核桃）。該作者說可以做成六個，應該是比較小的scone；依樣畫葫蘆，只做了四又三分之一個。
【宜蘭】飛鳥小屋‧海鮮趴
雖然，原本說好是要在戶外進行火烤海鮮趴的，卻被一場大雨打破了原訂計畫。不過，濕濕冷冷的天氣，改窩在溫暖的飛鳥小屋內，吃著熱騰騰的海鮮鍋，也是快活得不得了。 海鮮，照例是前往南方澳漁港購買的。鮮度夠且價格實在，讓我們一邊品嚐著，一邊讚嘆。而且，這回還買了之前未曾買過的小龍蝦（角蝦）以及如碗一般大的大蛤蜊，鮮美的程度再度讓大夥兒讚不絕口。 圖說：中間是小龍蝦（角蝦），燙熟了馬上撈起，前後搖動蝦殼，便可取出完整的蝦肉。大夥顧不得燙，邊吹氣邊送入口。蝦頭內有很多蝦膏，好好吃
美麗的紫秋葵 & 烤蔬菜
上週三，照例上傳統市場採買食材，在慣常去的蔬菜攤，見到了一整個紙盒的紫色的秋葵，感覺新鮮極了。馬上詢問老闆，這也是秋葵嗎（感覺很廢話的疑問）？老闆笑著回答，「是啊，是紫秋葵，這個很少見啦。煮法跟綠色秋葵一樣。」
熟悉又美味的鵝油香蔥乾拌麵 & 節省收納空間可折疊的洗滌器
【鵝油香蔥和黃金鵝油】 很早很早以前，就知道橋邊鵝肉店所販售的鵝油和鵝油香蔥非常有名好吃，而且也在前一陣子，於板橋環球購物中心地下一樓的橋邊鵝肉店，嚐過加了鵝油香蔥的白米飯，深深為那看似平民卻又高雅濃郁的味道而著迷。因此，對於橋邊所推出的商品，都極感興趣。尤其是那一組，包含有鵝油香蔥和翟家麵條的組合，會激盪出什麼樣的火花。 於是，上網採購了一組鵝油香蔥和翟家麵條，和一瓶原味的黃金鵝油。 圖說：翟家麵和橋邊鵝油香蔥的組合
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Vitamix‧南瓜濃湯
做這道南瓜濃湯，已經是上個月初的事情了。 某日上傳統市場，買了半顆南瓜，原本打算直接蒸熟了吃；後來，也不知道什麼緣故改變了心意，做成了南瓜濃湯。不過，也因為與一開始的規劃不同，所以，應該要添加的洋蔥和鮮奶油，家裡都沒有。只好隨興做點清爽版本的。
自製新鮮洛神花茶和洛神花蜜餞
上傳統市場最棒的就是可以買到現下盛產的食材，像是從十月中開始開花，產季直到十一月底的洛神花，最近便出現在菜販攤位上。於是拿了個大只透明塑膠袋，裝了三十來朵洛神花花萼（洛神開的花是粉紅色的，開過之後會往內縮合並凋謝，裡頭的種子緩緩成形，花萼則逐漸變大；我們拿來煮的，便是洛神花花萼）後過秤，剛好三十元。