basil‧食旅手帖

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來不及看見的蛻變,來不及說再見

晨起,照例巡視一下陽台上的新住民,逐一逗弄著迷迭香、薰衣草、檸檬薄荷、甜羅勒和百里香的葉片,將雙手沾染上各種迷人的馨香。再低頭看看那蟲繭的變化。赫然發現,半透明的蟲繭內,只剩下淺褐色的軀殼,已經不見蟲影。再仔細一看,蟲繭已經破了一個洞。看來,是已經羽化成功,飛走了吧。

泡沫綿柔細緻的葛蘿手工皂

加水,輕輕搓揉,很快地便出現很多的泡沫。這泡沫,非常綿柔細緻,抹在身體上,非常滑順綿密,觸感非常棒。沖洗時,也非常不費力不耗水,輕輕鬆鬆便能清洗掉身上的泡沫。洗後,皮膚也不緊繃,很舒服。

一本值得擁有的書《裸食:好食好日好味道》

Min,是一個透過網路,認識了相當多年的好朋友。認識的當年,她已經移居美國多年。我們總是透過網路上的文字,來瞭解熟知彼此的生活。知道她,一直醉心於文字的書寫和創作;也知道,為了能將嘔心瀝血煲出的一篇篇文章付梓,花了多少時間、心力。因此,當獲知終於扣上最後一個環節,順利進入最後階段時,是為她感到相當高興的。而經過的許多時日的等待,她的新書《裸食:好食好日好味道》,終於在今天問世了。 圖片來源:博客來  

4F 出書啦《4F 料理生活家課程精選》

4F Cooking Home出書了。 這本由「一起來出版」所出版發行的《4F料理生活家課程精選》,主要收錄了歷年來,曾經於4F Cooking Home教授過的食譜。分成「系列課程」和「主題課程」兩大部分。前者為外籍老師們設計的,關於他們家鄉的經典料理與自己的家傳私房菜;後者則為料理結合藝文的跨界創意,看看如何將村上春樹書中所提到的,或是電影裡出現的料理,真實展現在眼前。因此,它不單單只是一本提供材料和做法的食譜書,它還說著電影、書籍、城市與料理間的故事。  

Lagostina 義大利鍋具活動,邀請義籍美女廚師 Alessandra Pepe 於 4F Cooking Home 示範料理

上週六午後不畏懼氣溫持續下探,隻身前往參與由擁有 110 年歷史的義大利鍋具品牌 Lagostina 所舉辦的活動。特別邀請了義籍美女廚師 Alessandra Pepe ,於4F cooking home示範之義大利式新年料理。 課程開始前先於客廳休憩閒聊,並欣賞著放在架上的兩只鍋具。待參與人員逐漸到齊後才發現有好多都是認識熟識的朋友;大夥笑說這場根本就是朋友聚會嘛。  

【那一瞬間】2010 Simple Life 簡單生活節

2010 年的 Simple Life 簡單生活節,我們一連去了兩天。原本主要目的是去聽演唱會的,結果後來還是花了很多時間在逛市集逛書房。現在把隨手拍下的照片整理成一本相簿【2010 Simple Life 簡單生活節】,以茲紀念。 節錄幾張如下:  

哈肯舖的史多倫 Stollen 德國聖誕麵包

之前參加哈肯舖的有獎徵答,幸運地獲得一枚史多倫 Stollen 德國聖誕麵包。 一枚小小方方正正用金色亮面紙包裝著,很有節慶的味道。裡頭還附贈了美國 Stash 思達茶兩包,分別是檸檬花茶和佛手柑伯爵茶。拆開包裝後,原本應該均勻分布著白色糖粉的史多倫表面已經有點潮化,導致糖粉滲入麵包體內,不過並不影響整體味道的表現。 圖說:那塊漂亮的 實木阽板 ,是好友小妮送我的生日禮物  

Simple Life 簡單生活節之戰利品‧家の形之空氣鳳梨、玫開四度的玫瑰花醬、All-Fresh的鮮香米和夏宇詩集

整個週六和週日,我們幾乎都泡在簡單生活節裡。 除了觀賞喜愛的歌手們的表演之外,也花了不少時間流連於純淨市集、分享書房、果實小巷、輕衫逛街和草原市集,跟著人擠人。活動和表演很多、在地物產個人創意很精彩豐富,我們很忙碌、很充實,但也錯過很多。只有兩天的時間,再再考驗我們的時間規劃和體力消耗,難免還是會覺得如果展期能夠再長一點該有多好(人實在很多,能夠逗留在一個攤位前的時間卻不長;多麼希望可以坐下來,好好跟每一個創作者生產者都聊上一點,他們創作的概念和生產的理念)。 儘管如此匆匆,我們還是採買了一點小小的戰利品。  

再次喝過癮‧第三屆清酒美食饗宴

↑本田酒造‧龍力 秋津 純米大吟釀 清酒美食饗宴今年已經來到第三屆,以規模和酒款數量來說都比第二屆小和少;因此清醒度和對酒的感受性都比上一次來得好,也因此能有較多的機會跟酒造代表們多聊個幾句。依舊是場讓人感到非常愉快的試飲會。

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