自製枋山愛文芒果果醬
已經是第四年了。到了這個月份，家裡頭便充滿著濃濃的愛文芒果香氣。也大概是從2006年初夏開始，我們幾乎只吃「屏東環盟綠農」所販售的枋山愛文芒果。
綠竹筍魚粥和炒綠竹筍豆腐
自從開始每週上傳統市場買菜後，發現原本很不容易吃完的小小一包米，現在很快就用光光了。而且，設計連續三四天要準備的菜單也是難事一件。此時便覺得白天要上班晚上仍舊變出一整桌好菜的母親，實在很偉大。 綠竹筍魚粥 綠竹筍、蔥段和深海魚魚塊，熬湯（魚塊有先稍微煎過，取其香味）。再放入煮好的米飯，熬煮至沸騰，熄火後蓋鍋悶五分鐘便完成。
海陸好滋味‧XO醬
由於我家奶奶不吃辣，因此娘家的餐桌上，鮮少出現會辣的料理，別說是辣椒或辣豆瓣，就連沙茶醬，奶奶也都覺得刺激。所以，像是添加了辣椒的XO醬，根本不可能出現。而我第一次知道這XO醬的美味，是與另一半的長輩們用餐時，某位阿姨特地拿來一瓶說是她親自挑選食材，特別花時間做的XO醬，要大家嚐嚐看。於是，大家紛紛舀上一瓢，和燙青菜一起拌拌，或是和乾煎的魚肉一起入口，那鮮甜帶辣的滋味，瞬間讓大夥兒讚不絕口。
餐桌上的辛香料‧柚子胡椒
喜歡柚子，日本的那種，一整顆圓呼呼亮黃色的，即使掛在枝頭，也能在四周空氣中，飄散著清新氣味的，柚子。 因此，跟柚子氣味相關的產品，都能引起我的注意。像是柚子茶、柚子粉末、柚子胡椒、柚子化妝水、柚子泡澡包、柚子香皂……等等，很容易一個手滑，便讓手邊的鈔票因為它們而出走。而其中的柚子胡椒，算是我們家餐桌上極常出現的辛香料之一。 小羔羊排，最適合的佐料：柚子胡椒、黃芥末（比利時手工）
鮮滋味‧竹北「媽媽魚」
已經聽住在竹北的同事和朋友們，多次提起由幾個年輕人創立的「媽媽魚」這家店；從興起造訪的念頭，到真正前往購買，這中間已經隔了幾個月。週六於店內逛了一圈之後，發現漁貨的種類在新竹算是相當豐富，有許多傳統市場內不易見到的魚種。這些新鮮野生海魚，在捕捉完畢回到港口之後，便立即做處理（宰殺、去鱗和內臟），清洗乾淨後，真空包裝且急速冷凍，才運送至竹北的賣店。
研磨器大集合
其中最讓我喜歡的，莫過於去年年底前往比利時旅遊時，順道攜回的肉荳蔻研磨器。在這個研磨器報到之前，全靠不鏽鋼磨薑器來研磨肉荳蔻，雖然也可以磨，但總比不上這個圓呼呼的好用。簡簡單單順著時針繞，便能輕鬆將肉荳蔻磨成細細的粉末。
家常晚餐‧味噌豬肉片白蘿蔔湯
週日起床時，窗外已經是一片灰濛濛，空氣中透著濃濃的濕氣，雨幾乎就要下下來。這樣的天氣，特別想要喝一碗熱呼呼的湯。於是，趁著天氣真的變壞之前，出門採買些許食材，為晚餐做準備。
家常雞肉蛋炒飯
Costco所賣的烤全雞固然便宜又好吃，但是，對我們兩個人而言，一餐絕對吃不完。兩人很奮力地吃，最終還是剩下了約莫1/3隻雞。只好送入冰箱冷藏。 前幾天，突然很想吃點乾爽的炒飯，於是把剩下的冷雞再利用。由於是臨時決定，白米飯還是下班後才洗米以電子鍋煮的，所以，只好在飯煮好的時候，馬上倒進冷的平底鍋中，平鋪翻攪，好釋放出過量的水分，以利後續炒飯的進行。