今年的第一場小小秋蟹饗宴
逐一清洗乾淨，擺放在鋪有薑片的電鍋內鍋，再將剩餘的薑片擱在螃蟹上。淋上適量的米酒，開蒸了。十二分鐘後，在香氣不斷竄出的當下，將螃蟹取出裝盤。
【fujidinos 試用】在室內也能品嚐燒烤好味‧《水蒸氣式》健康燒烤蒸煮鍋
時近中秋，讓人又想起去年一家人團聚於娘家頂樓，邊泡茶邊吃著用炭火燒烤出來的肉片、牡蠣、鮮蝦、透抽、玉米，以及用錫箔紙包起來慢慢蒸煮的蛤蜊絲瓜，樣樣都讓人吮指回味。而居住在大樓，想要在自家如此大火炭烤，根本是癡人說夢。能做變通的，便是善用工具來達到類似的效果。像是，之前分享過的《長谷園伊賀燒》薄型少煙設計‧桌上型燒肉鍋，或者是這只健康燒烤蒸煮鍋，都適合拿來做室內燒烤以解饞。
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增添鮮味的義大利Delicius油漬辣椒鯷魚罐頭（試吃）
這時候，帶著鮮滋味的配料，就非常重要。麻煩一點的，可以準備鮮魚、活蝦來添加；偷懶一點的，便選擇已經用橄欖油醃漬好的鯷魚來增味。此次，為以下兩道菜畫龍點睛的，是Pekoe提供的 義大利Delicius－油漬辣椒鯷魚罐頭 。上好的橄欖油中，浸泡著來自Delicius當地產的高品質鯷魚，僅以辣椒、海鹽來調味。開瓶，便可見肥每的魚身，透著美味的訊息。
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乾淨又甜美的水‧3M智慧型雙效淨水系統試用‧飲用篇
經過實際使用《3M智慧型雙效淨水系統》淨化後的水來熱泡和冷泡茶葉，果真，遠比之前使用水龍頭型淨水之茶湯，好喝許多。顏色更為透亮、浸泡期間香氣不斷四溢(熱泡)、入口相當柔順甘美，更加彰顯茶葉本身的美好品質。
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於好友小妮家，歡喜做菜開心吃甜點
午餐，是檸檬腸櫛瓜起司燉飯佐帶骨腸，微酸香濃的滋味，大獲好評。其中，新鮮的櫛瓜，是小妮住家附近的蔬果行販售的，價格便宜的讓人吒舌，聚會結束後，還特地前往購買八條回家。而檸檬腸和帶骨腸，則是Tina的貢獻。尤其那個帶骨腸，實在非常下酒，可惜，搬過家之後，那不知道隱匿在何處的開瓶器始終遍尋不著，我們只好望著冰涼的Rose，興嘆。
溫和柔順且輕盈的Ferber粉紅葡萄柚果醬（試吃）
陽光下，呈現出粉紅葡萄柚果肉本身的粉嫩色澤，取一瓢入口，滿是葡萄柚的酸甜快速散開。但是，並不屬於強烈具攻擊性的滋味；相當溫和柔順且輕盈。
於是，取了一些直接淋在自製優格上、挖一瓢與香蕉檸檬一起攪打成汁，或是做成沙拉醬沾著鮮脆蔬食，都相當不錯。
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美味又健康的地中海式飲食
所謂的《地中海式》飲食，便是泛指希臘、西班牙、義大利和法國等地中海沿岸的國家，攝取大量的蔬菜、水果、海鮮、穀類、豆類和堅果和橄欖油(含不飽和脂肪酸)，以及少量的牛肉和乳製品，並佐以適量葡萄酒的飲食風格。這樣高纖維、低脂肪的飲食習慣，再加上適切的運動，曾被歐美的醫學報導提出，有機會抗老化、降低罹患心血管疾病的風險和減緩老年癡呆症的病情惡化。因此，非常推薦大家朝這種飲食概念去執行。
熬一鍋油油亮亮的滷肉燥
於是，上市場，跟熟悉的肉販買一塊肥瘦肉比例適中的帶皮五花肉，回家以小火在爐火上慢慢燉煮著。網路上，各家做法調味各有不同，都是屬於各自的私房口味。不過，相同的大抵都需要醬油、米酒(或紹興酒)、糖和水。另外，紅蔥頭、油蔥酥、蒜頭、花生醬、胡椒粉、五香粉……等等，則是隨各自喜好不同，來決定添加與否以及彼此間的比例。
【fujidinos 試用】讓自己也安心‧《經濟環保》神奇矽膠保鮮膜‧三件組
PVC保鮮膜、塑膠袋，通通不適合拿來盛裝含油的食物。即使是在室溫下，接觸到油脂的部分，便會不斷溶解析出塑化劑，造成對人體的傷害。所以，煮好的高湯或切割成好幾天份的肉品，用塑膠袋來分裝這個方法，也需要做改變。另外，即使標榜耐熱可微波的塑膠保鮮盒，也不適合拿來微波，依舊有溶出塑化劑的可能。畢竟，上頭所標示的耐熱溫度上限，只宣告不至於造成變形，但不保證不溶出塑化劑。
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