竹東鎮上的義大利手工冰淇淋店 Baxter Gelato
終於，來到了這位在竹東小巷子內的義大利手工冰淇淋店「Baxter Gelato」。儘管，之前託朋友的福，曾領略過這家冰淇淋迷人的滋味；但是，在親自造訪之後，才深覺進了寶窟。
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香氣芬芳的保加利亞頂級玫瑰花瓣醬
小時候，我家樓頂有著父親精心照顧的一大片花草植物。從純粹觀賞性質的酒瓶蘭、曇花、沙漠玫瑰、茉莉花，至可食用的石榴、草莓和桑椹都有。隨著不同的花開果熟，我們總能深切地感受到季節的更迭。而記憶中，總愛在陽光把大地曬得暖烘烘的傍晚，全家人一起上樓乘涼，伴著微風徐徐而來的玫瑰清香，讓人忍不住喜笑顏開。 此刻，打開這瓶「保加利亞頂級玫瑰花瓣醬」的剎那，讓我彷彿嗅聞到了伴隨著我成長的玫瑰香氣。
於宇治鮎宗吃到讓人念念不忘的鹽燒香魚
還記得我在六月份的毛寶專欄中所提到的片段嗎？ 輕輕柔柔的幾朵雲，如棉花糖般鬆軟地停靠在沒有一絲雜紋的水藍色天空上，吹過鼻尖的風，帶來了夏日午後的氣味。柏油路上蒸騰的霧氣和皮膚上停留的溫熱空氣，讓人想起了那年初夏在日本宇治川邊，嚐到的那尾烤香魚。 野生的香魚由於長時間悠遊於廣闊的大川，因此練就出一身彈性的肉質和適量的脂肪，與養殖香魚空有疲軟魚肉且全身油膩的口感大不相同。精瘦的野生香魚表面抹上一層粗鹽，以炭火烤至皮酥肉嫩的程度後上桌，迷人的香氣瞬間滿溢；肉質細膩高雅，讓人在嚐完之後，不僅唇齒留香還永難忘懷。畢竟，野生香魚的數量本就不多，又正巧在對的季節遇上，更是讓人珍惜。
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鹽巴焗魚和蕃茄葡萄乾蒜頭小菜
永遠記得那個，充滿魚滋味的暑假。 在即將升上小六的那年夏天，自從被醫生檢測出有一兩百度的假性近視和閃光後，便開始了每天和魚湯為伍的日子。只因母親不知從哪聽來的，說是多吃點鮮魚可以改善初期的假性近視，於是很認真的每天買魚、每天煮湯。多美好哇，想想每天都有昂貴的魚煮出的清澈鮮美魚湯渴享用，豈不開心極了。就這麼在一開始的幾天內，上餐桌都眉開眼笑的，心想這簡直是天堂嘛，近視竟然還有這種福利，所以總是吃喝得津津有味。
江戸切庵於 Tokyo Midtown
初到東京的第一天下午，便馬不停蹄地造訪預定中的景點。為的就是能夠在短時間內，把大量的東京味道吸納收藏。入夜後依照計畫來到了 Tokyo Midtown，在眾多的餐廳裡頭我們挑中了「江戶切庵」 。因為略帶疲累的身體，最適合來一碗熱的蕎麥麵。 「江戶切庵」的蕎麥麵，標榜使用了石臼研磨而得的蕎麥粉，並且以八對二的比例去混合（8：2 = 蕎麥粉：小麥粉）而得，講究的便是蕎麥麵的口感。此外，店家自豪的還有使用備長炭去燒烤季節食材，及提供多達五十幾款的清酒和燒酌。
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米飯上的橘紅鮭魚
輕輕柔柔的幾朵雲，如棉花糖般鬆軟地停靠在沒有一絲雜紋的水藍色天空上，吹過鼻尖的風，帶來了夏日午後的氣味。柏油路上蒸騰的霧氣和皮膚上停留的溫熱空氣，讓人想起了那年初夏在日本宇治川邊，嚐到的那尾烤香魚。
有餛飩的日本豚骨泡麵
昨日下午，在接近傍晚的時候才在公司吃了下午茶，飽脹的肚子讓人完全不想吃晚餐。結果，晚上在接近十點之際，肚子突然一陣狂餓，於是央求剛聚餐結束的另一半，回家途中順道帶包7-11販售的日本泡麵。
炎炎夏日，來碗乾拌麵
炎炎夏日，通常會導致食慾低落，這時，準備些清爽可口的料理便是必須的。週日，趁著北上的機會在 CitySuper 買了好幾樣食材，簡單的烹調裝盤一下，便成了夏夜消暑的晚餐。 生鮮干貝、海膽和豆腐，只要用小巧別緻的盤子盛裝即可上桌。比較複雜的，則是乾拌麵。說複雜，其實也只是煮麵比較耗時罷了；自從在 Yilan 那兒習得這乾拌麵的做法，便深深愛上，只要購得漂亮的麵條，就會忍不住想嚐上一碗。
白酒‧起司蛋汁培根麵（Spaghetti Alla Carbonara）
一旦時序進入氣溫有可能突然飆高的五六月份，另一半便會在冷藏櫃中冰上幾瓶白酒。「以備不時之需嘛。」這是他給疑惑的我之答案。 上週六，兩人窩在沙發上吹風聽音樂之際，「晚上要不要來喝白酒啊？」另一半突然詢問。「嘿，說什麼以備不時之需，我看是冰了之後總是蠢蠢欲動吧！？」狡猾的微笑浮上你那被識破的臉。 「好吧，既然要搭白酒，那麼晚上就來煮”Spaghetti Alla Carbonara（起司蛋汁培根麵？）”吧。」你趕緊點點頭。
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